Ante la presión de los precios de los commodities y el aumento de costos, los agricultores están buscando nuevas fuentes de ingresos. Algunas operaciones hicieron un cambio a largo plazo, convirtiendo tierras de cultivo en pastizales para enfocarse en la producción de carne de bovino de valor agregado con venta directa. Otros optan por una estrategia a corto plazo, como arrendar el rancho para el pastoreo de rastrojo de maíz o cultivos de cobertura. La clave del éxito en estas alianzas es siempre tener un contrato de arrendamiento escrito y claro que especifique dineros y responsabilidades.
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