La industria ganadera de Missouri vive un momento de auge histórico. Pero, ¿cómo mantienen la rentabilidad? La clave está en un enfoque audaz: genética y tecnología. El programa central es el "Show-Me Select Replacement Heifer" de la Universidad de Missouri. Esta iniciativa ayuda a los productores a seleccionar vaquillas de reemplazo con genética de élite, utilizando tecnología de punta para identificar rasgos superiores. ¿El resultado? Rebaños más sanos, más productivos y más eficientes. Al integrar la ciencia en la granja, Missouri está elevando los estándares de la carne y asegurando un futuro más rentable y sostenible para todos sus ganaderos.