INFOGRAFÍA: ZEMPOALXOCHIL o CEMPOALXOCHITL

Es una planta herbácea anual, erecta y muy aromática de tallos estriados y hojas pinnadas, cuya ­flor es una cabeza de 60 cm a 1 m de altura.

 

Sus hojas color verde oscuro son opuestas y dentadas; los tallos suelen ser quebradizos.

 

Sus ­flores, con profusión de pétalos, son grandes y a veces con más de ocho cm de diámetro, sobre todo las que han sido objeto de selección.

 

Principalmente se siembra de junio a julio para cosechar el último día del mes de octubre. Se siembra en almácigos y cuando la plántula desarrolla de 3 a 4 pares de hojas reales o mide de 12 a 15 cm, se realiza el trasplante con una distancia de 30 cm entre plantas.

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