Seis grupos cárnicos se alían para concentrar su oferta

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FAECA impulsa la operación. Covap, Ovipor, Corsevilla, San Miguel, Los
Remedios y Divino Salvador crean una sociedad para vender toda su producción
de vacuno.

El sector agrario y ganadero sigue dando pasos en Andalucía para ganar
músculo y poder así negociar en mejores condiciones con los grandes grupos
de distribución, uno de los problemas más graves a los que se enfrenta el
tejido empresarial autonómico debido a su pequeño tamaño.

Ante esta situación, seis firmas vinculadas a la producción de vacuno para
carne han decidido crear una nueva sociedad a través de la que concentrarán
toda su oferta.

Los integrantes de la futura cooperativa de segundo grado son Covap
(Pozoblanco, Córdoba); Ovipor (Huelva); Corsevilla (Cazalla de la Sierra,
Sevilla); Agrícola Ganadera San Miguel (Villanueva de Córdoba); Divino
Salvador (Vejer de la Frontera, Cádiz); y Nuestra Señora de los Remedios
(Olvera, Cádiz).

Todos son miembros de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas
Agrarias (Faeca), que ha impulsado esta alianza. En conjunto, aglutinan
prácticamente toda la oferta de vacuno de carne de los socios de la
agrupación presidida por Jerónimo Molina, quien relevó a Antonio Luque el
pasado 30 de junio.

Las seis compañías sacrifican anualmente unas 50.000 cabezas –un millar en
producción ecológica–, lo que representa más del 40% de la cuota autonómica,
"con un potencial de crecimiento muy importante", según explicaron ayer sus
promotores.

Igualmente, señalaron que el objetivo de esta operación es "lograr mayor
rentabilidad para las cooperativas y sus socios". Por el momento no ha
trascendido el volumen de negocio con el que arrancará la nueva sociedad.
El grupo –de la que aún no se ha elegido su nombre– podría estar en
funcionamiento en septiembre, dado que la previsión es que la próxima semana esté preparado el borrador estatutario y que el definitivo vea la luz tras agosto.

Desde Faeca recalcaron que con esta operación se "culmina un paso más en la
línea estratégica impulsada por nuestra federación para la integración de la
oferta en los distintos sectores ganaderos".

En este sentido, la patronal de las cooperativas andaluzas ya jugó un papel
clave en la puesta en marcha de Cordesur (producción ovina) y Procasur
(caprina). Se da la circunstancia de que, a excepción de Divino Salvador,
todas las firmas que forman parte de la nueva comercializadora también
participaron en la fundación de una de las otras dos iniciativas e incluso
Corsevilla y Ovipor de ambas.

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